總所周知芋頭是蒸著最好吃?那么芋頭蒸多久好呢?
芋頭是健康食品之一,口感細(xì)軟,營(yíng)養(yǎng)豐富。它既能作蔬菜,又能當(dāng)主食,還能做成可口點(diǎn)心。然而芋頭最好蒸著吃,根據(jù)經(jīng)驗(yàn),大芋頭一般需要蒸20分鐘以上,小芋頭一般需要15分鐘左右芋頭熟了是很好剝皮的,煮之前你可以用水清洗掉上面的泥土,你放心不會(huì)癢的,蒸算時(shí)間是要在水開(kāi)后算起的,建議是蒸個(gè)二十分鐘,蒸熟點(diǎn)會(huì)比較好吃的。蒸的時(shí)候,用筷子去戳一下,能過(guò)穿過(guò)一整個(gè)的話(huà),證明熟了,不熟就穿不過(guò)。
芋頭最好蒸著吃。做甜點(diǎn),可用蒸好的芋頭蘸煉乳、玫瑰醬等,清甜軟糯。熬芋頭粥也很好,口感香濃,容易消化。清炒芋頭可加點(diǎn)蝦仁,讓營(yíng)養(yǎng)更均衡。爽口的涼拌芋頭絲、香脆的拔絲芋頭,也很美味。