番茄醬炒通心粉的做法

番茄醬炒通心粉的做法

番茄醬炒通心粉的做法是怎樣的呢?通心粉是意大利面的其中一個種類,意大利面種類多達(dá)兩百多種,做法也特別多。最常見的做法是番茄醬炒通心粉,番茄醬酸酸甜甜,特別開胃,所以深受越來越多人的喜愛。下面一起來學(xué)習(xí)番茄醬通心粉的具體做法吧。

準(zhǔn)備材料:通心粉、什錦蔬菜

調(diào)料:番茄醬、鹽、胡椒粉、油

做法:

1、分別用水燙熟通心粉和蔬菜粒,瀝水備用。

2、在平底煎鍋內(nèi)燒熱油,先炒粉及蔬菜,再放進(jìn)番茄醬、鹽、胡椒粉調(diào)味。

利用意大利通心粉,還可以做成很多美味的,常見的做法是炒通心粉或者拌通心粉,其實(shí)通心粉還可以做成湯。

意式通心粉蔬菜牛肉湯

主料:牛肉100g,通心粉300g,西芹150g

調(diào)料:臘肉、圓白菜、洋蔥、胡蘿卜、番茄、奶酪粉、雞粉、鹽、白砂糖、胡椒粉、番茄醬、高湯適量

步驟:

1、將圓白菜、胡蘿卜、臘肉、洋蔥、牛肉、西芹、洗凈,切成丁塊;西紅柿放入滾水中煮,直到外皮脫落后取出去皮,然后切成小丁,也可以用攪拌機(jī)打成泥狀備用。

2、將所有切丁的材料入鍋中炒至香味溢出后,加入番茄糊再炒約3分鐘。

3、隨后加入高湯及調(diào)味料(雞粉、鹽、白糖、胡椒粉),轉(zhuǎn)中火煮約7分鐘到入味即可熄火。

4、另將通心粉煮熟裝碗,加入蔬菜牛肉湯,食用時撒上奶酪粉即可。

* 本文所涉及醫(yī)學(xué)部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學(xué)診斷、治療為準(zhǔn)。
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