嗆土豆絲的營養(yǎng)價值

嗆土豆絲的營養(yǎng)價值

土豆,被稱為“十全十美的食”,它究竟有哪些營養(yǎng)價值呢?對人體有多大的益處呢?

1、土豆含有大量淀粉以及蛋白質(zhì)、族維生素B、維生素C等能促進脾胃的消化功能。土豆所含少量龍葵素,能減少胃液分泌,緩解痙攣對胃痛有一定的冶療作用。

2、土豆中還含有豐富的鉀元素,可以有效地預(yù)防高血壓。當(dāng)人體過多地攝入鹽分后,體內(nèi)鈉元 素就會偏高,鉀便呈現(xiàn)出不足而引起高血壓,故常吃土豆能及時地給體內(nèi)補充所需求的鉀元素。

3、土豆含有大量膳食纖維,能寬腸通便,幫助機體及時排泄代謝毒素,防止便秘,預(yù)防腸道疾病的發(fā)生。


* 本文所涉及醫(yī)學(xué)部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學(xué)診斷、治療為準。
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