板栗煲蹄花是哪個菜系

看到這里，你一定會想知道美味的板栗煲蹄花是哪個菜系？當(dāng)很多人第一眼看到這個菜的時候，都會誤以為這道菜是川菜，因?yàn)榭雌饋砭哂写ú说娘L(fēng)格。其實(shí)不然，板栗煲蹄花是一道地道的粵菜。它是粵菜里經(jīng)典菜式之一，體現(xiàn)了小火煲，味道足的特點(diǎn)，湯鮮味美，營養(yǎng)豐富，不可多得。