淮小麥的保健食譜

淮小麥的保健食譜

小麥的吃法非常豐富多樣,不管我們怎么吃小麥,都能達到給身體補充營養(yǎng)的最終目的,不過對于小麥的制作還是需要花一點功夫的,雖然小麥的做法有很多中,但是最有營養(yǎng)的做法是什么呢?媽網(wǎng)百科就為大家介紹一下關于小麥的一些保健食譜!

養(yǎng)心寧神的甘麥大棗湯

用甘草12克,淮小麥18克,去核大棗9枚。小麥洗凈,漂去浮末;將甘草、小麥、大棗一起放入鍋內加水煮沸之后即可飲用。此方應用的就是小麥可以“養(yǎng)心氣”的功效,而甘草可以瀉心火,大棗可以補脾益氣,三藥共同達到養(yǎng)心安神、滋陰養(yǎng)臟的功效。需要注意的是:甘麥大棗湯里使用的小麥是淮小麥,而不是浮小麥。那么,怎么區(qū)分淮小麥和浮小麥呢?淮小麥指的是江淮地區(qū)出產的顆粒飽滿的小麥;浮小麥的“浮”,是漂浮、浮起來的意思。

炒黃面

取白面500克,將白面炒至焦黃,每日晨起空腹用滾開水調沖30克食用,也可放入適當?shù)柠}或糖來調味。于晨起空腹食用,可達到止瀉固腸的作用。這種吃法適用于胃腸不固而引起的腹瀉不止。腸胃不固指的是腸胃消化不好,不能將食用的食物完全消化。中醫(yī)認為腸胃為“水谷之海”,吸收水谷中的營養(yǎng)。當身體出現(xiàn)腹瀉癥狀的時候,我們吃一點炒黃面給腸胃補充陽氣,恢復腸胃的正常功能,腸胃消化吸收的感覺就會更好。

* 本文所涉及醫(yī)學部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學診斷、治療為準。
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