淮小麥的功效與營養(yǎng)價值都是非常豐富的,在收獲小麥的時候,對于小麥怎么存放就成了人們比較苦惱的問題。這里媽網(wǎng)百科就為大家講解一下關(guān)于小麥的存放技巧!
1、熱入倉密保管。
在盛夏晴朗、氣溫高的天氣,將麥溫曬到50oC左右,延續(xù)兩小時以上,水分降到12.5%以下,于下午3點前后聚堆,趁熱入倉,散堆壓蓋,整倉密閉,使糧溫在40oC以上持續(xù)10天左右,日曬中未死的害蟲全部死亡,根據(jù)情況,可以繼續(xù)密閉,也可轉(zhuǎn)為通風(fēng)。
2、低溫冷凍。
利用冬季低溫時,進行翻倉、除雜、冷凍,將麥溫降到0oC上下,而后趁冷密閉,對消滅麥堆中的越冬害蟲,有較好的效果,但低溫密閉的麥堆,要嚴(yán)防溫暖氣流的接觸,以免麥堆表層結(jié)露。
3、自然缺氧。
小麥?zhǔn)斋@時正值高溫,若干燥及時降水分至12.5%以下,可利用糧溫較高,后熟期生理活動旺盛的特點進行薄膜密封,達(dá)到麥堆自然缺氧狀態(tài),從而抑制害蟲的危害,對于隔年陳麥,可采用輔助降氧,或充二氧化碳或氮氣等方法進行防治害蟲的儲藏。
4、干燥密閉。
只要合乎入庫要求的小麥,就可散堆入倉,壓蓋密閉,以防吸濕及蟲害滋生,這對抑制麥蛾繁殖尤為有效,在高溫季節(jié)要注意防蟲,秋涼后積極通風(fēng),揭蓋降溫散濕;春暖后加強壓蓋或密閉,以保持糧堆低溫干燥無蟲??傊?,只有采取科學(xué)儲藏和保管方法,才能保證小麥的正常生命特性。