寶寶4個月的時候,家長都會開始給寶寶添加輔食,最常見的是嬰兒米粉,不僅制作便捷,營養(yǎng)也豐富,寶寶更能接受。一些家庭可能會選購輔食料理機,絞肉泥、做水果泥或者是蔬菜泥也很方便,也可以用輔食料理機研磨大米,自制嬰兒米粉。
嬰兒米粉的做法:
碾米。用輔食料理機研磨大米,最好研磨3-4次,令米粉更加細(xì)膩。
添加輔料??梢灾谱鞒鏊?、蔬菜味的嬰兒米粉,那也要將堅硬的輔料研磨。
炒米粉、輔料:將米粉和輔料分開炒一小會。晾涼食物。
沖調(diào)米粉:用溫水沖開米粉、輔料(如核桃),邊沖變攪拌,或者等米粉浸濕后用筷子攪拌。
保存:晾涼的米粉如果不立即食用,需要密封保存,放在陰涼的地方。
自制嬰兒米粉雖然更安全,不過其營養(yǎng)價值少,不及買回來的嬰兒米粉營養(yǎng)價值高。如果給小寶寶喂食自制米粉,需要另外補充多種營養(yǎng)元素。