蕎麥米的做法大全

蕎麥米的做法大全

蕎麥米不僅營養(yǎng)豐富,還有其他食品無法可比的藥用功能,特別是高血壓、糖尿病患者,常食用蕎麥米有益于健康。那么蕎麥米的做法大全大家知道嗎?

做法一:蕎麥飯

食材:食材:蕎麥、大米、水。

步驟:

1、先將蕎麥(蕎麥仁或稱蕎麥米)略泡10來分鐘左右,這樣蕎麥米就會(huì)稍稍泡軟,吃起來不會(huì)太硬,口感好;

2、按常規(guī)的放水量和時(shí)間煮飯即可。

溫馨提示:蕎麥一般在超市賣雜糧的地方就可以買到。

做法二:蕎麥粥

食材:蕎麥、大米、水。

做法:

1、蕎麥提前用水浸泡3小時(shí)以上,大米浸泡30分鐘。

2、鍋中燒水,煮沸。

3、加入蕎麥大米,煮沸后轉(zhuǎn)小火,繼續(xù)熬約40分鐘。

溫馨提示:蕎麥?zhǔn)且环N含糖量低、高營養(yǎng)的食物,其本身的鉀、磷等礦物質(zhì)含量高,也有預(yù)防骨質(zhì)疏松、增進(jìn)受傷破裂的地方長好、預(yù)防血虧的成效,是補(bǔ)鈣佳品。



* 本文所涉及醫(yī)學(xué)部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學(xué)診斷、治療為準(zhǔn)。
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