玉米面怎么保存

玉米面怎么保存

玉米磨成的面,其顏色金黃、口感順滑、筋道,有淡淡的玉米輕香。涼拌、放湯或炒面均可,玉米面完全保留了玉米的營養(yǎng)成份和調(diào)理功能,并改善了粗糧面食品口感不好和不易消化的缺點。玉米面的營養(yǎng)價值和食用功效都很高,可是保存不當(dāng),它的這些所有營養(yǎng)價值都會流失。那么玉米面應(yīng)該怎么保存,它的保存時間有多長?下面媽網(wǎng)百科告訴你一些玉米面的保存技巧吧。

1、玉米營養(yǎng)豐富,也能保存較長時間。但是,做成玉米面后,其表面的那層硬膜被破壞掉了,有的還因為口感全部去掉干凈。因此,玉米面與空氣接觸更多、受潮氣的影響更大。這樣極容易引起變質(zhì),發(fā)苦即是一種表現(xiàn)。玉米面保存時間過長,不但易發(fā)生質(zhì)變,而且營養(yǎng)價值也會因為存放時間過長而損失嚴(yán)重。所以,最好不要存放過久。如果一次沒有吃完,用保鮮袋或者密封袋密封最好,這樣能減少與空氣的接觸。

2、玉米面吃不完晾干,可根據(jù)多少選擇一個小口容器把面裝進去,要裝滿。這樣不與 空氣接觸放在陰涼干燥處就好了。將玉米面放在干凈的塑料袋中 密封住。 然后選擇通風(fēng)性好的地方存放。 當(dāng)然也可以藏在別的容器中 只要注意容器干燥 無水分就好。

小貼士:如果家在北方的,冬天正好有暖氣,用面袋裝好放暖氣上,待干透了后再用塑料袋封好或裝進飲料瓶和玻璃瓶,如沒有暖氣就只好晾干,同理干透了后再用塑料袋封好。

* 本文所涉及醫(yī)學(xué)部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學(xué)診斷、治療為準(zhǔn)。
查一查能不能吃
食物分類
  • ??
  • 選擇食物分類
  • 五谷雜糧
  • 食物加工篇
  • 蔬菜/食用菌
  • 肉禽蛋/野味
  • 水果
  • 水產(chǎn)品/海鮮
  • 調(diào)味品
  • 飲品/飲料
  • 零食/小吃
  • 豆/乳/奶制品
  • 干果
  • 補品
  • 草藥
適用人群
  • ??
  • 選擇適用人群
  • 不限
  • 孕婦
  • 產(chǎn)婦
  • 哺乳期
  • 嬰兒
能不能吃
  • ??
  • 能不能吃
  • 不限
  • 能吃
  • 慎吃
  • 不能吃
查看結(jié)果