沖米粉的時(shí)候不能用熱水,否則營(yíng)養(yǎng)元素會(huì)流失,水不夠熱,米粉不溶解,而且容易粘成一團(tuán)。沖米粉要用溫水沖開(kāi),加水后要等米粉浸濕然后用筷子攪拌。當(dāng)然片狀的嬰兒米粉沖調(diào)相對(duì)粉狀嬰兒米粉簡(jiǎn)單,因?yàn)槠瑺蠲追鄄粫?huì)結(jié)成一團(tuán),就是口感不如粉狀米粉細(xì)膩。
開(kāi)水的溫度:水煮開(kāi)后,放涼到50度左右。
如何攪拌:米粉浸濕后,用筷子順時(shí)針?lè)较驍嚢?,或者邊加水邊攪拌?/p>
普通米粉的沖調(diào)和營(yíng)養(yǎng)米粉(配方奶米粉和母乳米粉)一樣,舀出米粉后,加入適量溫水,先泡一泡,待米粉都浸濕后用筷子往順時(shí)針?lè)较虿粩鄶嚢琛?/p>
如果在米粉中加入蘋果汁,只需用榨汁機(jī)榨汁后,加入到米粉中,再加入適量的溫水,然后用筷子往順時(shí)針?lè)较虿粩鄶嚢琛?/p>
大概1匙米粉加入3~4匙溫水,沖調(diào)后,可以先靜置1分鐘,口感更好。如果有結(jié)成團(tuán)的也不用擔(dān)心,畢竟用勺子喂,結(jié)團(tuán)的沉到下面去了,不過(guò)還是要小心不要讓寶寶咽下去。