什么是竹燕窩

什么是竹燕窩

什么是竹燕窩?如果你以為竹燕窩是燕窩的一種,那么久錯了。事實上,竹燕窩是一種非常名貴的真菌類食品。下面我們就來看看,到底什么是竹燕窩。

竹燕窩,又名竹菌,竹花,竹菇,竹蓐,是一種非常名貴的真菌類食品。是一種特殊的嫩竹寄生蟲食用竹汁,殘留的竹汁經(jīng)適宜的溫度和水分生長出來的真菌,同時汲取竹汁,竹蟲的營養(yǎng),蟲竹菌共生,舉世罕見。其形味如燕窩,口感潤滑,清爽,集鮮、嫩、脆、爽口之特點于一身,營養(yǎng)價值堪比燕窩,故稱植物燕窩。

* 本文所涉及醫(yī)學(xué)部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學(xué)診斷、治療為準(zhǔn)。
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