杏鮑菇怎么清洗

很多人都喜歡吃食用菌，因?yàn)楹芏嗟墓筋愂澄锒寄軌驇椭鰪?qiáng)免疫力，杏鮑菇就是其中一種，杏鮑菇區(qū)別于其他菇類食物的一個(gè)特點(diǎn)就是有杏仁獨(dú)特的香味，它的食用方法有很多，我們可以根據(jù)自己的喜好進(jìn)行不同的烹飪。杏鮑菇購買回來后，很多人就會(huì)被這樣的一個(gè)問題難住了，那就是杏鮑菇需要怎么清洗呢？接下來媽網(wǎng)百科就來給大家詳細(xì)說說杏鮑菇的清洗方法吧。

杏鮑菇是一種經(jīng)常會(huì)吃到的食物，而且用它可以制作出很多美味的菜肴。但是需要注意的是，杏鮑菇的清洗也是非常重要的，因?yàn)樾吁U菇比較容易弄碎，直接用手是很有可能會(huì)破壞杏鮑菇原本的形狀，但是如果是沒有將里面的泥沙或者是灰塵清洗干凈，又很容易吃進(jìn)肚子。接下來媽網(wǎng)百科就給大家介紹一種比較實(shí)用的清洗方法吧。

清洗前：洗杏鮑菇前，最佳要把菌柄底部帶有沙土的硬蒂去掉，由于這個(gè)部位即便用鹽水泡過也不易洗凈，并且人體也不易消化。

清洗時(shí)：籌備一盆凈水，可在水里先放點(diǎn)食鹽，攪拌一下子使其消融。然后，將杏鮑菇放在水里泡一下子再洗，如許泥沙就很容易洗掉。如果杏鮑菇比較臟，泡事后，還可把水順著一個(gè)標(biāo)的目的攪，如許粘在杏鮑菇上的灰塵雜質(zhì)很快就能被斷根了。