沖調(diào)米粉有講究,首先水溫不能過(guò)高,否則米粉的營(yíng)養(yǎng)會(huì)流失,水溫太低,否則米粉中淀粉不溶解,容易結(jié)成團(tuán),如果寶寶不小心喝下去了,或者會(huì)造成消化不良。沖調(diào)米粉其實(shí)也簡(jiǎn)單,就是邊加水邊攪拌,令米粉充分溶解,不過(guò)有些媽媽按著說(shuō)明書(shū)沖調(diào),還是會(huì)將米粉沖得太濃稠,有什么要注意的呢?
嬰兒米粉分為普通米粉、營(yíng)養(yǎng)米粉,營(yíng)養(yǎng)米粉又分為配方奶米粉、母乳米粉、果汁米粉。不過(guò)這些米粉的沖調(diào)方式基本都一樣,都要注意亮點(diǎn),水溫和攪拌方式。一般用50~60度的溫水沖調(diào)米粉更合適,米粉浸濕后用筷子按逆時(shí)針?lè)较驍嚢?,或者是邊加水邊攪拌,令米粉溶解,變成?xì)膩的米糊。
普通米粉、配方奶米粉和母乳米粉的沖調(diào):
1、舀出米粉后,加入適量溫水,先泡一泡。
2、待米粉都浸濕后用筷子往順時(shí)針?lè)较虿粩鄶嚢琛?/p>
蘋(píng)果汁米粉的沖調(diào):
1、榨蘋(píng)果汁。
2、舀出米粉后,加入適量溫水浸濕,倒入蘋(píng)果汁。
3、用筷子往順時(shí)針?lè)较虿粩鄶嚢琛?/p>