蒸香腸的方法十分簡(jiǎn)單,可以直接整條洗干凈放在鍋里蒸,也可以先將香腸切成片狀,放在盤(pán)子里再蒸,不需要什么技巧。如果使用普通的炒鍋來(lái)蒸香腸,要先在鍋中放入適量的水,然后放上架子,盤(pán)子就可以放在架子上面了,蓋上鍋蓋,蒸10分鐘左右,香腸就可以出鍋了,是不是很簡(jiǎn)單!
如果想給香腸加些料,還可以適當(dāng)搭配一些蔬菜哦,比如在蒸香腸時(shí)加入一些香干、豌豆之類的食物,在蒸的過(guò)程中,香腸的油和香氣也會(huì)滲透進(jìn)食物中,這樣的組合能夠讓香腸不那么膩,是一道方便的菜肴哦。