說到紅豆黑米薏米粥的做法,其實很簡單,和一般的紅豆粥的做法差不多。下面將為你介紹養(yǎng)生紅豆黑米薏米粥的詳細做法,媽媽們閑暇之時不妨也試試吧嗎,減肥抗癌抗衰老的哦!
紅豆黑米薏米粥做法
材料:紅豆、黑米、薏米適量,水,冰糖少許
做法:
1、準備同等分量的紅豆、黑米和薏米,將兩者洗干凈后分別放入水中泡軟。紅豆黑米大概需要泡兩三個小時,薏米泡一個小時就可以了。
2、要先煮紅豆黑米,因為需要的時間長一點,煮開后可添一些涼水,再煮開后,再添涼水。這么做紅豆容易開花,更容易煮熟,味道也比較香。
3、等到紅豆黑米差不多煮開花之后放入薏米,用大火煮開之后再轉(zhuǎn)小火慢燉
4、等到紅豆黑米薏米粥慢慢變粘稠就差不多了,最后放入冰糖調(diào)味,喜歡甜一些的可以多加點。
溫馨提示:
紅豆黑米薏米粥的制作過程并不復雜,但是需要準備的時間稍微長一些,所以在煮粥之前最好先衡量時間泡好紅豆、黑米和薏米。這三者假如沒有經(jīng)過泡開會很難煮熟,而且味道也很難散發(fā)出來。煮紅豆黑米薏米粥最好不要用砂糖,改用冰糖代替,因為粥本身是祛濕的,而砂糖是偏濕熱的。