在保存芝麻醬的時(shí)候,在芝麻醬的表層淋一層香油,將空氣與芝麻醬隔離,能夠保證芝麻醬在有效期內(nèi)不會(huì)變質(zhì)。
如果是稀釋了的芝麻醬,最好是先用微波爐將芝麻醬中的水分烘干,再放入冰箱中冷藏,就能夠保存到下次食用了。
還需要注意不要如果是將芝麻醬放在廚房的話,不要放得離灶臺(tái)太近,避免灶臺(tái)溫度過高導(dǎo)致芝麻醬變質(zhì)。
如果是拆封的芝麻醬,最好是冷藏保存,避免脂肪氧化導(dǎo)致芝麻醬發(fā)生腐敗現(xiàn)象。
而如果在保存期間需要食用芝麻醬,則必須要用干凈的餐具取適量,然后繼續(xù)密封好并冷藏。
如果需要長(zhǎng)期儲(chǔ)存芝麻醬,就需要在芝麻醬里添加一些防腐劑,可延長(zhǎng)存儲(chǔ)時(shí)間。