油炸臭豆腐是風(fēng)靡全國(guó)、老少都愛(ài)的街頭小吃,大多數(shù)人每次逛街都要來(lái)上滿滿的一大碗,盡管它聞起來(lái)臭味無(wú)比,但是越吃越香,停不了口。可是油炸臭豆腐能多吃嗎?
因?yàn)槎垢[含嘌呤較多,對(duì)嘌呤代謝失常的痛風(fēng)病人和血尿酸濃度增高的患者,最好不要豆腐;脾胃虛寒,經(jīng)常腹瀉的人也最好不要吃油炸臭豆腐。
大家都知道吃油炸食物過(guò)多是對(duì)身體不利的。有數(shù)據(jù)顯示,一份油炸臭豆腐熱量高達(dá)500~600卡,且容易產(chǎn)生致癌物,對(duì)身體不利。此外,油炸臭豆腐口味較重,常吃傷害口腔黏膜和味蕾。
還有就是外面的小攤小販賣的臭豆腐很多都是沒(méi)有衛(wèi)生保證的,新聞也曝出了很多黑幕,最好不要經(jīng)常在外面買油炸臭豆腐,想吃的話可以自己做。