生燕麥片不像即食燕麥片一樣可以用開水泡著吃就行了,生燕麥片是未經(jīng)過多層加工,所以需要煮著吃。那么生燕麥片要煮多久呢?
生燕麥片煮的時候,也要有講究,一個關(guān)鍵是避免長時間高溫煮,以防止維生素被破壞。因為生燕麥片煮的時間越長,其營養(yǎng)損失就越大。
生燕麥片一般需要煮20—30分鐘,中間最好要多次攪拌。如果生燕麥片與其他食材搭配著煮,則要根據(jù)情況再決定煮多久。當(dāng)然生燕麥片最好能煮夠20-30分鐘,不然生燕麥片就還會太硬,愛吃軟的人也可以適當(dāng)?shù)刂缶靡稽c,當(dāng)然,煮太久也不好,其營養(yǎng)損失就會越大。因此,煮生燕麥片時,應(yīng)根據(jù)個人情況,適當(dāng)調(diào)整煮的時間。