火腿腸是以畜禽肉為主要原料,輔以淀粉、植物蛋白粉等填充劑,再加入食鹽、糖、酒、味精、香辛料等調(diào)味品,并添加品質(zhì)改良劑卡拉膠和維生素C,以及護色劑、保水劑、防腐劑等物質(zhì)。我們從火腿腸的配料中不難看出,火腿腸摻雜許多調(diào)味品和添加劑,以防腐劑為代表,但是也并不說有防腐劑就對人體不好。任何東西都存在一個用量的問題,任何東西吃多了都有害,水喝多了一樣死人,鹽吃多了一樣中毒,因此,防腐劑只要在人體承受的范圍內(nèi)就不會對人體造成很大的傷害。但是,防腐劑畢竟是一種化學劑,長期食用火腿腸會使化學藥品積累在身體中,會對人體造成傷害。因此,偶爾吃火腿腸是可以的,但是如果長期食用會對身體產(chǎn)生不好的作用。請大家謹慎食用。 如果發(fā)現(xiàn)脹袋、火腿腸表面發(fā)黏請勿食用,這時產(chǎn)品已經(jīng)發(fā)生變質(zhì),請不要食用。 如果吃起來感覺味道刺激或不爽口,說明食品添加劑添加過多,最好不要食用。