玉米須為禾本科玉蜀黍?qū)僦参镉衩椎幕ㄖ突^,一般集結(jié)成疏松團簇、花柱線狀或須狀,淡綠色、黃綠色至棕紅色,有光澤,略透明,含隱黃素、維生素C、泛酸、肌醇、維生素K、谷甾醇、豆甾醇、蘋果酸、枸椽酸、酒石酸、草酸等。玉蜀黍一年生草本,幾乎全國各地都有種植,秋季收獲玉米時采收,曬干或烘干。中醫(yī)認(rèn)為,在中藥里,玉米須又稱“龍須”,具有廣泛的預(yù)防和保健的作用。許多人吃玉米時習(xí)慣把玉米須扔掉,其實這造成了很大的浪費。專家推薦,把留著須的玉米放進鍋里煮,把糖水倒出,就成了具有保健功效的“龍須茶”。龍須茶對高血脂、高血壓、高血糖的人群具有很好的保健作用,可以幫助降低血脂、血壓、血糖。尤其在夏季,龍須茶有涼血的功效,可以去除體內(nèi)的濕熱之氣,利水消腫。
那么,如此神通廣大的玉米須,有沒有副作用呢?一般來說,玉米須是沒有副作用的,但是農(nóng)民在給玉米殺蟲的時候,會把呋哪單擠在玉米須上,這樣被人吃進身體以后就會造成傷害。所以,大家在食用玉米須時,一定要用溫水清洗、浸泡干凈,才能入口,防止藥物中毒。而玉米須本身,是完全沒有任何副作用的。媽網(wǎng)百科也給大家伙推薦五則玉米須治病的方子,大家可做參考,記得食用前,要徹底清洗玉米須哦!
媽網(wǎng)小貼士:玉米須沒有副作用,但要注意用量,一般干的每次用3-5克就可以了,新鮮的可以適當(dāng)多一些。