很多人都喜歡吃必勝客土豆泥,營養(yǎng)價(jià)值又高,又可以美容,甚至還可以當(dāng)做藥來治愈胃潰瘍。既然必勝客土豆泥那么美味,功效又大。那么為了更方便吃到必勝客土豆泥,想吃就吃,學(xué)會(huì)必勝客土豆泥的制作技巧是非常有必要的。下面我們就一起來學(xué)會(huì)必勝客土豆泥的制作技巧吧。
把土豆蒸熟的技巧。土豆最好就是洗干凈去皮并切片。不要一整個(gè)就拿去蒸了,這樣就要蒸很久才能蒸熟。切片的容易蒸熟,只需要十幾分鐘就行了。
把蒸熟的土豆壓成土豆泥的技巧。要把蒸熟的土豆壓制成土豆泥,可以用勺子慢慢壓制,也可以用專門壓土豆泥的壓子,也可加入保鮮袋中,用搟面杖搟成泥,可以不用太細(xì),有些小土豆塊,吃起來會(huì)更有口感。
值得注意的是放食物進(jìn)入烤箱的順序了。就是要把土豆泥,馬蘇里拉芝士,培根,青椒圈,馬蘇里拉芝士,按此順序依次放入烤箱烘烤。
加入青椒,是因?yàn)橥炼鼓嗪团喔行┠伩?,穿插點(diǎn)青椒的清辣,可以中和一下,顏色也豐富些。所以可以根據(jù)自己的口味不加或者加些其他,比如紅甜椒,洋蔥等等。喜歡吃培根焦點(diǎn)的噴油,可以先不放最后一層馬蘇里拉芝士,先烤到培根出油,取出撒上馬蘇里拉芝士再烤幾分鐘。