國人固定的觀念里,食物還是自己家里手工制作更地道有味些?,F(xiàn)在我們就一起看看一款家庭營養(yǎng)食品蕎麥面條的做法,接下來媽網(wǎng)就交給各位友友蕎麥面條的做法大全。
做蕎麥面條之前我們得先準(zhǔn)備好材料。主料小麥面粉、蕎麥面。輔料:油、鹽、豆角、土豆、西紅柿、白菜、菠菜、生姜(可以自由選擇搭配喜愛的蔬菜哦)
準(zhǔn)備好材料之后我們就可以大展身手啦~
第一步:取適量的蕎麥面粉,加上適量的小麥面粉,加上適量的適量的溫水,用筷子攪拌,然后用手揉成光滑的面團(tuán)。
第二步:準(zhǔn)備配菜,土豆、豆角、西紅柿。將土豆去皮切丁,豆角切丁,白菜切小塊,西紅柿去皮切塊。
第三步:大蒜和生姜切片。
第四步:將油入鍋,等油燒熱之后,放入大蒜生姜爆香。再加入切丁后的豆角翻炒,之后加入切丁的土豆翻炒,炒至變色之后加入切碎的白菜翻炒,最后我們加上切塊的西紅柿翻炒。然后加上適量的水。
第五步:等水開之后,加上準(zhǔn)備好的菠菜,花椒粉和嬌艷調(diào)味。面條用壓面機(jī)壓好,然后另外取鍋燒水,煮面。
第六步:將煮熟的面條和菠菜撈出,加上做好的燙菜,攪拌之后。就可以享受美味了喲~