紫紅薯苗是什么

紫紅薯苗是什么？很自然可以想到這是紫紅薯果實(shí)在地表對(duì)應(yīng)的莖葉部分，現(xiàn)在已經(jīng)出現(xiàn)專門(mén)培育紫紅薯苗來(lái)售賣(mài)。

紫紅薯苗又稱為紫薯苗，紫甘薯苗，紫地瓜苗。在中國(guó)的絕大部分地區(qū)都可以種植。紫紅薯苗除了移栽種植成為紫薯外，葉尖嫩的部分還可以食用，市面上不少紫紅薯苗受“廚房人士”的歡迎，有的表示“味道非常好”。

據(jù)了解，紫薯苗的品種分為兩類:鮮食型和加工型。鮮食型品種包括:日本新紫、紫羅蘭、寧紫一號(hào)、越南小紫薯。加工型品種包括:紫薯王、濟(jì)黑一號(hào)、凌紫(紫薯全粉專用品種)等等。一般來(lái)說(shuō)，人們接觸到的紫薯苗都在菜市場(chǎng)里的日常蔬菜中。

目前，市場(chǎng)上已經(jīng)出現(xiàn)多種類型的紫紅薯，一些優(yōu)良品種的紫紅薯苗自然也更受紫紅薯種植戶的歡迎。

例如一級(jí)脫毒紫薯苗產(chǎn)量就比較高。紫紅薯苗移栽種植也是個(gè)比較專業(yè)的農(nóng)學(xué)問(wèn)題，紫薯若是進(jìn)行深加工，紫薯個(gè)頭要求越大越好，則在栽培時(shí)候要將薯苗直栽，最好土層中只埋進(jìn)去一個(gè)葉節(jié)，這樣紫薯會(huì)結(jié)一兩個(gè)比較大的紫薯；若是進(jìn)超市等市場(chǎng)銷售，則要求紫薯個(gè)頭大體均勻，在三四兩左右，在栽培過(guò)程中則將薯苗斜插平栽，土層中進(jìn)入兩個(gè)葉節(jié)，這樣紫薯會(huì)在兩個(gè)葉節(jié)處結(jié)四五個(gè)個(gè)頭相對(duì)小而均勻的紫薯，可以滿足市場(chǎng)要求。