黑米粥的做法

黑米粥的做法

黑米粥的做法多種多樣,大家可在烹飪時(shí),選擇不一樣的輔料,做出不同口感的黑米粥。但選擇輔料時(shí),應(yīng)注意不要選擇與黑米相克的食材,不然會(huì)引發(fā)不好的效果。下面,媽網(wǎng)百科就為大家簡(jiǎn)單介紹兩種黑米粥的做法。

一、 紅糖黑米粥

準(zhǔn)備材料:黑米、紅糖

做法:

1、將黑米淘洗干凈(黑米需提前浸泡一夜)并瀝干水分。

2、在鍋中加入約1500毫升冷水,將黑米放入,先用大火燒沸,再改用小火熬煮1小時(shí)。

3、到了粥變濃稠時(shí),放入紅糖調(diào)味,再稍煮片刻,即可盛起食用。

紅糖黑米粥是最簡(jiǎn)單的做法了,其不僅材料簡(jiǎn)單,而且做法方便,尤其是口感也很好,大家快來(lái)試一試吧。

二、 香甜黑米粥

準(zhǔn)備材料:黑米50g,糯米30g,鵪鶉蛋2個(gè),紅糖10g

做法:

1、先將黑米淘洗,并加水,浸泡一夜,以方便煮爛

2、將鵪鶉蛋放入清水鍋中煮熟撈出備用

3、將黑米和糯米放入砂鍋內(nèi),加足量清水煮粥,待粥煮至濃稠軟爛時(shí),放入紅糖稍煮片刻即可關(guān)火

4、將鵪鶉蛋去殼并放入煮好的黑米粥上做裝飾即可

以上,就是有關(guān)黑米粥的簡(jiǎn)單做法了,雖其做法簡(jiǎn)單,可是其還是很美味的哦。

* 本文所涉及醫(yī)學(xué)部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學(xué)診斷、治療為準(zhǔn)。
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