芝麻醬拌豆角的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

芝麻醬拌豆角的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

芝麻醬拌豆角中的芝麻醬含蛋白質(zhì)、氨基酸及多種維生素和礦物質(zhì),含鈣量比蔬菜和豆類都高得多,僅次于蝦皮;芝麻醬含鐵比豬肝、雞蛋黃都高出數(shù)倍;增加皮膚彈性等。

而豆角含豐富維生素B、C和植物蛋白質(zhì),能使人頭腦寧?kù)o,調(diào)理消化系統(tǒng),消除胸膈脹滿。可防治急性腸胃炎,嘔吐腹瀉。而且它還有健脾和胃、補(bǔ)腎止帶的功效,特別適合脾胃虛弱所導(dǎo)致的食積、腹脹以及腎虛遺精、白帶增多者食用。

一道簡(jiǎn)單的菜肴也隱藏著很大的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及功效,所以,菜不可貌相,海水不可斗量。有興趣的小伙伴們快點(diǎn)行動(dòng)起來(lái)吧!

* 本文所涉及醫(yī)學(xué)部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學(xué)診斷、治療為準(zhǔn)。
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