紅豆、綠豆和薏米搭配在一起,既可以做湯,又能夠做粥,還能夠做湯水。紅豆綠豆薏米粥含有豐富的營養(yǎng)價(jià)值,例如蛋白質(zhì)、碳水化合物、膳食纖維和多種礦物質(zhì)。紅豆綠豆薏米粥非常適合女性朋友吃,尤其適合夏天吃。那么我們看一下紅豆綠豆薏米粥的做法如何。
主料:紅豆100克,綠豆100克,薏米50克。
輔料:冰糖1把,清水適量。
紅豆綠豆薏米粥的做法 :
1、首先,準(zhǔn)備好紅豆、綠豆、薏米,分量各不相同。
2、用清水把紅豆、綠豆和薏米洗干凈,用清水浸泡片刻。
3、先將浸泡好的紅豆、綠豆倒入高壓鍋內(nèi),加入足夠的清水。
4、紅豆和綠豆稍煮片刻后,再將薏米導(dǎo)入高壓鍋。
5、用大火將紅豆、綠豆和薏米煮沸,然后用小火慢煮大約20分鐘。
6、待紅豆綠豆薏米粥煲熟,趁熱放一把冰糖使其溶化,這樣色香味俱全的紅豆綠豆薏米粥就做好了。
小貼士:如果沒有高壓鍋,可以用清水浸泡4小時(shí)以上,先大火煮開,然后轉(zhuǎn)下火煮爛即可。因?yàn)榧t豆和綠豆比較難煲熟,所以用水把紅豆跟綠豆先浸泡,這樣會(huì)比較容易煮。