小米粥的熱量

小米粥是絕大多數(shù)家庭都會喝的食物，對于老弱病人和產(chǎn)婦來說，小米粥可以說是再理想不過的滋補(bǔ)品。小米粥還有美容的功效，故很多女孩子也愛喝，所以她們會擔(dān)心小米粥的熱量問題，怕喝了會增加體重。那小米粥的熱量情況是怎樣的呢？

每100g小米含蛋白質(zhì)9.7g、脂肪3.5g、糖類72.8g、熱量46大卡。現(xiàn)在先來看幾組數(shù)據(jù)，100克的大米熱量346大卡；100克饅頭熱量233大卡；面條熱量107大卡；黑米熱量333大卡，相比較這些熱量較高的食物，小米粥的熱量不算什么。小米粥的熱量與白粥的熱量差不多，試問有誰喝了白粥會發(fā)胖的！另外，成年人每日所需熱量約2200千卡，所以身體吸收46大卡的熱量算是比較低的了，故小米粥的熱量并不高。

《本草綱目》中談到，小米“治反胃熱痢，煮粥食，益丹田，補(bǔ)虛損，開腸胃。”常喝小米粥，對身體是有好處的，有清熱解渴、健胃除濕、促進(jìn)睡眠等功效，內(nèi)熱者及脾胃虛弱者更適合食用它。有的人胃口不好，吃了小米后能開胃又能養(yǎng)胃，具有健胃消食、防止反胃、嘔吐的功效。如此熱量低、營養(yǎng)價值又高的小米粥，相信沒有不喜愛它的理由！