兒童可以適當(dāng)?shù)氖秤眯┤獬从箢^的,因?yàn)橛箢^具有補(bǔ)氣益腎、破血散淤、消腫鎮(zhèn)痛、開胃生津、營(yíng)養(yǎng)滋補(bǔ)的功效,對(duì)腫毒、胃痛、慢性腎炎、痢疾、牛皮癬等癥有療效。芋頭的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,老少咸宜,因其含有豐富的蛋白質(zhì)和維生素,適合腸胃虛弱、恢復(fù)后期的病人食用。芋頭含氟量高,多吃可以彌補(bǔ)人體內(nèi)氟的不足,對(duì)預(yù)防齲齒有益處。另外,芋頭含有膳食纖維,對(duì)于便秘的人是很好的選擇。但是,由于芋頭中淀粉含量的過多,對(duì)于兒童的腸胃來說是一個(gè)非常大的負(fù)擔(dān),所以說不能多吃。另一方面,兒童的生長(zhǎng)發(fā)育是非常迅速,代謝旺盛,對(duì)熱量和各種營(yíng)養(yǎng)素的需要量相對(duì)比成人多,因此家長(zhǎng)片面地認(rèn)為孩子過多地吃肉是有益的,卻忽視了谷類、豆類和蔬菜類食品的攝入。一般來,豬肉中的脂肪和膽固醇含量要比其他肉類高。幼兒長(zhǎng)期過量地吃動(dòng)物性食物,尤其是豬肉,勢(shì)必會(huì)攝入大量的脂肪、飽和脂肪酸和膽固醇,天長(zhǎng)日久體內(nèi)脂肪大量堆積而發(fā)生肥胖,而肥胖卻能給孩子帶來許多疾病與生活上的麻煩與不良影響。因此對(duì)于肉炒芋頭,兒童能吃但卻不能多吃。