我們都知道,孕婦在孕期中的飲食都需要十分地注意,稍有不慎極可能影響母親的身體健康和胎兒的成長發(fā)育。因此,為了讓孕媽媽們可以多享受一些美食,我們這就來幫助孕媽媽們了解一下,孕婦能吃素炒土豆片嗎?
其實(shí),土豆中的蛋白質(zhì)比大豆還好,最接近動物蛋白。土豆還含豐富的賴氨酸和色氨酸,這是一般糧食所不可比的。土豆還是富含鉀、鋅、鐵的食物。所含的鉀可預(yù)防腦血管破裂。它所含的蛋白質(zhì)和維生素C,均為蘋果的10倍,維生素B1、B2、鐵和磷含量也比蘋果高得多。從營養(yǎng)角度看,它的營養(yǎng)價值相當(dāng)于蘋果的3.5倍。而素炒土豆片中的主要食材便是土豆片,孕婦是可以吃的。況且,素炒土豆片口味比較清淡,是一道不可多得的非常適合孕媽媽們食用的孕期菜肴哦!
但是,如果孕媽媽對土豆過敏,或者對紫外線過敏、眼睛充血的話,就不要吃素炒土豆片了,以免對自己的身體和胎兒的健康造成不利的影響。此外,孕媽媽在使用素炒土豆片時,如果看到家人沒有把土豆皮去除干凈,那么千萬不要吃,以免發(fā)生食物中毒。