用電飯煲綠豆黑米粥的做法:
原料的準(zhǔn)備:適量的黑米,綠豆,糯米,薏仁,大米和糯米
黑米,綠豆,薏仁米頭一晚泡好,涼水就可以,大米和糯米第二天提前半個(gè)小時(shí)浸泡即可,
第二天把泡好的黑米,綠豆,薏仁米放入電飯煲,加入適量開水,按下煮粥鍵,煮開后悶二十分鐘,然后將大米,糯米放入,適當(dāng)添開水水以免粥過干,再次按下煮粥鍵,像平時(shí)煮粥一樣就可以了,這樣各種米的口感基本一致
用高壓鍋煲綠豆黑米粥的做法:
原料的準(zhǔn)備:黑米(已泡發(fā))、綠豆
調(diào)料:冰糖
1、將黑米淘洗干凈,待用。
2、將綠豆淘洗干凈,待用。
3、將高壓鍋里倒入水燒開。
4、接著,合入黑米燒開蓋上蓋用中小火燒煮15后分鐘后關(guān)火,燜至沒氣后開蓋。
5、然后,合入綠豆蓋上蓋再用中小火燒煮5后分鐘后關(guān)火,燜至沒氣后開蓋。
6、最后,調(diào)入冰糖攪勻,煮至冰糖溶化,即成。