烤土豆片的方法很多,借助烤箱來烤土豆片是非常常用的方式。那么,用烤箱烤土豆片應(yīng)該怎么做呢?我們來了解一下吧!
1、做法一
材料:土豆 2個、橄欖油、鹽、孜然粉、辣椒粉適量。
步驟:將兩個土豆去皮、洗凈、切塊、晾干水分;烤箱上下火180度預(yù)熱10分鐘;烤盤里鋪錫紙,錫紙上刷一層橄欖油,再將土豆塊均勻的擺在錫紙上,土豆上也要刷上一層橄欖油,將烤盤放進烤箱中層;15分鐘后取出烤盤,在土豆表面撒一層細鹽,翻面繼續(xù)烤10分鐘后,同樣取出另一面撒鹽再翻面放進烤箱;再10分鐘后取出烤盤,根據(jù)個人的喜好撒上孜然粉和辣椒粉進烤箱再烤兩分鐘即可。
2、做法二
材料:土豆2只,雙匯王中王火腿一根切碎,鹽、胡椒粉、油、醬油適量。
步驟:、把土豆切大概8mm左右的厚度,用冷水浸泡幾分鐘;土豆片洗凈后用干凈的布吸干水分,分別平放在舖了錫紙的烤盤,然后分別涂上鹽、胡椒粉、油,另外一面也涂,要掌握好分量,我這次稍微鹽咸了一些,至于是多少,經(jīng)驗之談吧,一點點就可以了!由于是和烤雞翅同步的,所以進烤箱時,第一次設(shè)置的時間是10分鐘。十分鐘以后,把烤盤拿出,在土豆上涂點醬油,單面就可以了,然后把火腿碎分別放在土豆上,再進烤箱烤5分鐘,即可!可配番茄沙司食用!
烤土豆片可是一道非常受歡迎的小吃,不管是正餐還是午后茶點還是小點心,都是很適合做出來給家人們享用的哦!尤其是家有寶貝的媽媽們,可以花一點心思做成輔食或者小點心,土豆可是非常有營養(yǎng)的食物哦!