可能有一些朋友家里沒有購買烤箱,可是又想吃烤土豆片的話,可以怎么做呢?其實微波爐也可以用來烤土豆片,不知道怎么做?沒關(guān)系,我們這就來給大家分享一下制作方法。
1、做法一
材料:土豆、辣椒粉和鹽適量。
步驟:土豆去皮切薄片,越薄越好,取適量鹽和辣椒粉(或孜然粉或你喜歡的任何口味)腌一分鐘以上。準備一個大大而且平的盤子,均勻涂上薄薄的一層油,在微波爐先中火轉(zhuǎn)一分鐘,(其實就是把盤子和油預(yù)熱一下)。取出后把準備好的土豆片鋪在盤子上,一片一片的平放,不可以覆蓋。然后把裝好的盤子進微波爐,700W的微波爐中火大概轉(zhuǎn)2~3分鐘。如果還沒好,可以再轉(zhuǎn)一分鐘。
2、做法二
材料:土豆
做法:把土豆洗干凈,去皮切成薄片,把土豆片鋪在盤子里,只鋪一層。用高火轉(zhuǎn)4分鐘,拿出后把土豆返個面再轉(zhuǎn)4分鐘就可以了。如果你覺得不脆還可以再烤轉(zhuǎn)下,如果你第一次拿出來的時候就覺得差不多了,第2次就少轉(zhuǎn)一會。一般放涼以后還會更脆一點。火候要自己掌握,有時候多1分鐘就糊了,你最好看著點,顏色變深之前就哪出來,因為就快糊了。如果不夠脆就幾十秒這樣的再加熱。火候正好的是很脆的,也不會糊想吃麻辣的就灑上花椒辣椒,或者弄點番茄醬也很不錯??局翱梢允裁炊疾环牛ㄔ兜模?;也可以撒一些鹽和黑胡椒粉,味道很不錯!