綠豆黑米粥營養(yǎng)價(jià)值高,富含蛋白質(zhì)、多種氨基酸、維生素及微量元素等,營養(yǎng)物質(zhì)豐富,且其的食療功效也很好,具有清熱解毒、消暑、健脾開胃等作用。然而,哪些人適合食用綠豆黑米粥呢?我想這是大家最關(guān)心的問題了。下面,媽網(wǎng)百科便為大家解答。
一般人群均可食用綠豆黑米粥。特別是經(jīng)常在有毒環(huán)境下工作或接觸有毒物質(zhì)的人,應(yīng)經(jīng)常食用綠豆黑米粥來解毒保健。當(dāng)然,對于特殊人群孕婦而言,食用綠豆黑米粥的效果也是很好的。但是需注意的是病人,消化功能差的人慎食,易過敏者也應(yīng)慎食。若老人和小孩想要吃綠豆黑米粥的話,那么綠豆黑米粥應(yīng)煮的很軟很爛才行,這樣吃起來,才不會(huì)對他們的腸胃造成不必要的壓力。