綠豆黑米粥是一款備受大眾喜愛的粥點(diǎn),其功效極佳且營養(yǎng)豐富,尤其是其獨(dú)特的口感更讓人回味無窮??墒牵湟彩怯惺秤媒桑?,大家在食用時(shí)應(yīng)注意一下幾點(diǎn)。
1、綠豆中特有的蛋白會與中藥中的一些成分發(fā)生反應(yīng),從而使藥效降低,不利于我們病情的恢復(fù)。
2、綠豆不能與西紅柿、狗肉、榧子、鯉魚等同食,不然會引起嚴(yán)重的反應(yīng),甚至?xí)?dǎo)致死亡。而吃黑米時(shí),則不能服用四環(huán)素。因此,綠豆黑米粥時(shí)就不宜吃這些東西了。
3、黑米若不煮爛,不僅大多數(shù)招牌營養(yǎng)素不能溶出,而且多食后易引起急性腸胃炎,對消化功能較弱的孩子和老弱病者更是如此。因此,消化不良的人不要吃未煮爛的黑米。
以上,就是綠豆黑米粥的食用禁忌了,大家應(yīng)熟記哦。