小米粥的食用禁忌

小米粥的食用禁忌

小米粥有那么多的營養(yǎng)價(jià)值,是不是就能夠說所有的人群都適合喝小米粥呢?其實(shí)不然,有些人是不適宜喝或要少喝小米粥的。小米粥是涼性食物,所以氣滯者忌用,即經(jīng)常感到悶脹和疼痛的人不能喝小米粥。還有,體質(zhì)虛寒者和小便清長者不宜多吃小米。體質(zhì)虛寒的特征為:形體適中或偏胖,容易疲勞;面色偏白而欠華;食量較小,消化功能一般;平時(shí)畏寒喜熱,或體溫偏低;唇舌偏白偏淡,脈多遲緩;性格內(nèi)向,喜靜少動;動作遲緩,反應(yīng)較慢,容易生?。恍”闱彘L沙指小便的次數(shù)和每次的量增多,而且質(zhì)地清稀,無明顯臊臭氣味,多見于陽虛虛寒的病人。如果你有以上特征,就不宜多吃小米粥。

因?yàn)樾∶字嘀匈嚢彼岷窟^低,而亮氨酸的含量又過高,不適宜當(dāng)作老人、小孩和婦女產(chǎn)后的主食來食用,喝小米粥時(shí)要注意飲食搭配,免得缺乏其他營養(yǎng)素。

據(jù)《日用本草》記載,“粟米與杏仁同食,令人吐瀉?!彼裕∶准膳c杏仁同食,以免造成嘔吐腹瀉等不良反應(yīng);小米和蝦皮性味不和,同食的話會引起人惡心、嘔吐;因?yàn)榇字泻袡C(jī)酸,會破壞小米中的類胡蘿卜素,降低其營養(yǎng)價(jià)值,如無必要,小米和醋不要同食。

* 本文所涉及醫(yī)學(xué)部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學(xué)診斷、治療為準(zhǔn)。
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