紅豆薏米水怎么煮

紅豆薏米水怎么煮

薏仁米和紅豆能增強(qiáng)腎功能,并有清熱利尿作用,因此對(duì)浮腫病人也有療效;經(jīng)現(xiàn)代藥理研究證明,薏米有防癌的作用,其抗癌的有效成分中包括硒元素。那紅豆薏米水怎么煮呢?讓媽網(wǎng)百科詳細(xì)的為大家介紹。


薏米紅豆粥的做法:薏米和紅小豆按21配好(大約數(shù)就可以)。把薏米和紅小豆洗凈浸泡一晚。把所有材料放入鍋中,加水用猛火煮開,改慢火煮至薏米爛熟即可。喝的時(shí)候可以酌量加些冰糖或紅糖口感會(huì)更好。  薏米紅豆粥有個(gè)好處,就是怎么熬都不會(huì)發(fā)黏發(fā)稠,底下總是熬爛了的紅豆和薏米,上面是淡紅色的湯,而薏米和紅豆的有效成份大半都在湯里。熬粥的時(shí)候,水放得多一些,這些湯就夠我們喝半天了,正好可以當(dāng)茶喝,除了紅豆薏米粥,大家還可以多了解各種食物的性、味,舉一反三,自己進(jìn)行加減,組成更多適合自己體質(zhì)的飲食處方來。這樣,食物才能真正成為養(yǎng)生的佳品。有人說熬薏米紅豆粥的時(shí)候,加一把大米,味道更美。千萬不要這樣做,因?yàn)榇竺缀袧駳?,而紅豆和薏米都是祛濕的,一旦加進(jìn)去大米,就等于加進(jìn)去了濕氣,雖然味道可能更好了,但對(duì)于養(yǎng)生來說并非好事,就因?yàn)槟且话汛竺祝械募t豆、薏米就都白費(fèi)了,功效全無。

* 本文所涉及醫(yī)學(xué)部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學(xué)診斷、治療為準(zhǔn)。
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