番茄可以說是意大利通心粉最為常見的搭配之一,番茄的酸酸的口感,正好中和了通心粉的厚重程度,并且番茄是非常有營養(yǎng)的食物,因此受到許多人的喜歡。下面我們來看看番茄意大利通心粉怎么做吧。番茄意大利通心粉的所需要搭配的輔料有:必不可少番茄、洋蔥、洋菇、蒜、奶酪、食鹽。
具體做法如下:
1、番茄切片,洋蔥和洋菇,還有蒜都切末。
2、熱火把油燒熱,把蒜末炒香,先后加入洋蔥、鮮菇,將其進行炒香。
3、然后加入番茄,與其他的配料一起翻炒,并用食鹽調(diào)味。
4、與此同時,將通心粉煮好。然后將煮好的剛剛炒好的番茄醬倒入面中,最后用起司拌一下,就可以裝盤食用了。
因為番茄帶有酸性,所以在加入番茄的量時,大家可以根據(jù)個人口味適當?shù)丶尤?,如果不喜歡吃酸的可以少放一些。這道菜不僅健康,還有消食、降壓等功效,對強身健體很有幫助。