意大利通心粉可以說是西方歷史悠久的一種面食之一,在西方家庭中成為非常重要的一樣食品。許多人不僅在餐廳會點意大利通心粉,更多的人會在家里親自動手煮自己想要吃的口味。下面介紹幾種,意大利通心粉比較好吃的做法?
1、炒意大利通心粉:將意大利通心粉煮熟過水備用,然后將洋蔥、胡蘿卜、杏鮑菇、雞肉等輔料切丁,然后用油鍋將所有的輔料爆香,當然需要根據(jù)先后的順序加入。在炒的過程中進行調(diào)味,最后將通心粉倒進去進行翻炒,均勻之后即可裝盤,喜歡吃芝士的人還可以撒上芝士粉即可食用。
2、牛肉醬燴意大利通心粉:將西紅柿、洋蔥、胡蘿卜等切丁,然后與肉醬一起進行翻炒,肉醬可以自己制作也可以上網(wǎng)進行購買。第二步是講意大利通心粉煮好,過水后,即可將肉醬倒進通心粉內(nèi)進行攪拌,即可完成一頓美味牛肉醬燴意大利通心粉。
意大利通心粉干燥類的面條,所以不管是濃淡的湯汁,都很適合意大利通心粉。而且意大利通心粉因為是空心的,所以里面會保留了醬汁的鮮味,所以一般來說,意大利通心粉通常都采取焗或者是燴的方式。