煮方便面比泡的好嗎

不管是泡面還是煮面，相信只要是吃過(guò)面，愛(ài)吃面的人都有吃過(guò)，但你們知道方便面是煮的好還是泡的好嗎，如果不知道，就跟我一起來(lái)看看吧。

一般來(lái)說(shuō)煮的方便面比泡的或者是干吃要好，因?yàn)榉奖忝娴拿骘炇軣岷髸?huì)膨脹，但由于面餅的表面只有少量的水分子滲透進(jìn)去了（相對(duì)于泡的方便面而言），方便面內(nèi)部的結(jié)構(gòu)并沒(méi)有松散，所以煮的方便面口感會(huì)勁道一些。而且煮的時(shí)候，面餅中所含的添加劑會(huì)被大量的揮發(fā)哦，所以不論記口感還是就危害，煮的方便面還是不叫好的哦。