粘玉米中的維生素含量非常高,為稻米、小麥的5-10倍,而特種玉米的營養(yǎng)價值要高于普通玉米。粘玉米中所含的豐富的植物纖維素具有刺激胃腸蠕動;另外,粘玉米富含維生素C等,有長壽、美容、明目、 預防高血壓和冠心病。那么粘玉米應該怎樣煮呢?下面媽網(wǎng)百科就為大家?guī)碚秤衩椎闹蠓ā?
主料:粘玉米棒1000g、水適量
做法:
1、將玉米外皮和玉米須剝?nèi)?,只留下最里層的那一層玉米皮,然后用水將玉米棒子洗干凈?
2、將玉米棒放入電飯鍋中,加入適量的水,以沒過玉米棒為準,蓋上蓋子,加熱40分鐘,時間到后再悶10分鐘;
3、等玉米燜好之后,就可以出鍋了,聞起來感覺香噴噴的。
小貼士:
1、為了干凈最好剝?nèi)ビ衩椎耐馄ぴ僦?,否則有些可能會有小蟲子的。
2、粘玉米要在水里泡上一陣子再煮,這樣才更加軟糯。