都說懷孕的時(shí)候,準(zhǔn)媽媽們常會(huì)有食欲不佳的情況,因此,不少人會(huì)嘗試通過吃辣來刺激自己的味蕾,以增加食欲。那么,辣椒炒土豆絲作為一道可口的菜品,能不能給孕婦吃呢?
一般認(rèn)為,孕婦應(yīng)該少吃或不吃土豆絲。因?yàn)橥炼巩?dāng)中含有生物堿,不管如何烹制,生物堿都不會(huì)減少半分,而如果準(zhǔn)媽媽攝入過多的生物堿,可能會(huì)導(dǎo)致胎兒畸形。因此,不推薦孕婦食用土豆絲。
另一方面,準(zhǔn)媽媽到了懷孕中期,寶寶的器官已經(jīng)逐漸形成,而辣椒含有麻木神經(jīng)的物質(zhì),對(duì)寶寶的神經(jīng)發(fā)育有一定的影響。另外,如果孕媽媽吃太多辣椒,會(huì)引起便秘,刺激子宮收縮,容易導(dǎo)致寶寶早產(chǎn)或者流產(chǎn),因此,也不推薦孕婦過多食用辣椒。
綜上所述,孕婦最好不要食用辣椒炒土豆絲。