炒芋頭片的飲食禁忌

炒芋頭片的做法并不難，想必大家看過前面對于炒芋頭片的描述之后，對于這道菜都有了一個很詳細(xì)的了解。那么炒芋頭片的飲食禁忌是怎樣的呢？

對于有痰、敏性體質(zhì)(蕁麻疹、濕疹、哮喘、過敏性鼻炎)者、小兒食滯、胃納欠佳、以及糖尿病患者應(yīng)少食；食滯胃痛、腸胃濕熱者忌食。

一般人群均可食用。特別適合身體虛弱者食用。

但是芋頭不適合和香蕉一起食用，因為一起吃會導(dǎo)致胃不適，容易感覺脹痛。

由于毛芋頭的汁液里面含有生物堿，這種成分對皮膚有刺激性，所以接觸皮膚時會讓其感到很癢。因此，在芋頭去皮的時候得尤為注意，在對芋頭進(jìn)行刮皮之前，可用鹽或醋均勻地涂抹在雙手以及手腕部分，等自然晾干之后再把雙手放在爐火上方稍稍烤一下。經(jīng)過這樣的處理，再弄芋頭時就能免去手癢的苦惱。