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紅燒腐竹茶樹(shù)菇是一道營(yíng)養(yǎng)豐富的美食,而且做法也相對(duì)簡(jiǎn)單,不僅僅是吃貨們的選擇,更是廚房小白癡的選擇哦!大家一起學(xué)起來(lái)吧!
1、腐竹和干茶樹(shù)菇分別用溫水浸泡開(kāi);
2、鍋內(nèi)熱油,入郫縣豆瓣醬后入茶樹(shù)菇、十三香、鹽、糖炒勻;
3、入腐竹繼續(xù)翻炒;
4、放酌量黃豆醬油后倒入沸水,中火滾后轉(zhuǎn)小火,入草菇老抽和黃冰糖;
5、蓋蓋子至汁完全干。