荔浦芋頭的食療價值

媽媽網(wǎng)這里跟大家分享一條關(guān)于芋頭的食療附方：1、芋艿粥：干芋子100克，研末（或鮮芋子200克，切小塊），同適量粳米煮粥食。源于《嶺南采藥錄》。本方主要取芋子散結(jié)消瘰之功，原書謂“能治小兒連珠及虛疬，大人亦合，并可免一切疥瘡。”現(xiàn)代可用于淋巴結(jié)核和慢性淋巴結(jié)炎。

1、增強(qiáng)免疫力：能增強(qiáng)人體的免疫功能，對于癌癥手術(shù)后放射化療以及康復(fù)，有輔助治療作用。

2、潔齒防齲：氟的含量較高因此芋頭有潔齒防齲，保護(hù)牙齒的功效。

3、解毒防癌：芋頭中含有一種粘液蛋白，在被人體吸收后能產(chǎn)生免疫球蛋白，提高身體的抵抗力，因此芋頭可以解毒，對人體的癌毒有抑制消解作用，可以用來防治腫瘤等疾病。

4、美容烏發(fā)：芋頭為堿性食品，能中和體內(nèi)積存的酸性物質(zhì)，協(xié)調(diào)人體的酸堿平衡，達(dá)到美容養(yǎng)顏，烏黑頭發(fā)的效果，還可以用來防治胃酸過多。