沙果最適合食用的季節(jié)是夏季和秋季, 吃法多以生吃,用于菜肴、點心、小吃,等吃法和蘋果基本一樣。
沙果的食用功效與作用主要有:
1、生津止渴沙果中的有機酸、維生素含量非常豐富,食之有生津止渴,消食除煩和化積滯的作用;
2、澀精止痢味酸澀而收斂,具有良好的澀精、上瀉痢的作用,是泄瀉下痢、遺精滑泄者的食療良品;
3、驅(qū)蟲沙果根水煎服具有驅(qū)蟲、殺蟲的作用,可治字寸白蟲、蛔蟲等所致疾病;
4、明目沙果的葉鮮用或曬干用,皆具有瀉火明目,殺蟲解毒的作用??芍委熝勰壳嗝?、翳膜遮眼及小兒疥瘡。
5、從沙果的性味和營養(yǎng)成分來看,懷孕期間孕婦吃些沙果不僅可以補充部分孕期所需營養(yǎng)元素;還可促消化、明目、除煩。
挑選扁圓形,直徑4-5厘米,黃或紅色的沙果食用它的功效和作用會更強哦。