沙果的營養(yǎng)價值

沙果的營養(yǎng)價值

營養(yǎng)價值是指人體需要的程度,人體需要和依賴程度越高表明營養(yǎng)價值就高,如果需要程度越低則價值營養(yǎng)價值越低。

營養(yǎng)價值主要是從食物中補(bǔ)充,食物是由碳水化合物、脂肪、蛋白質(zhì)或水構(gòu)成。可以是植物,也可以是動物或者其它界別的生物。而植物食物營養(yǎng)價值主要是來自各種土壤中的營養(yǎng)物質(zhì)。沙果主要分布于黃河周邊是沙石成分地區(qū)。

故而擁有沙石地區(qū)植物的特有營養(yǎng),沙果富含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、熱量、粗纖維、胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、維生素C、煙酸、鈣、磷、鐵、鉀、鈉、鎂等。

每100克含水分82。克,蛋白質(zhì)O.3克,脂肪O.8克,碳水化合物15.l克,熱量69千卡,粗纖維0.9克,灰分0.2克,鈣45毫克,磷9毫克,鐵0.9毫克,胡蘿卜素0.05毫克,硫胺素0.02毫克,核黃素0.02毫克,尼克酸0.2毫克,抗壞血酸1毫克,鉀148毫克,鈉0.9毫克,鎂7.3毫克。

* 本文所涉及醫(yī)學(xué)部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學(xué)診斷、治療為準(zhǔn)。
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