銀耳的功效與作用

銀耳的功效與作用

銀耳屬藥食同源,含豐富的膠質(zhì)、多種維生素和氨基酸,被人們譽(yù)為“平民燕窩”。在所有菌類食物中,也只有銀耳的滋補(bǔ)效果最為顯著。那么銀耳的功效與作用有哪些呢?

1、滋陰養(yǎng)顏

銀耳具有補(bǔ)虛損、養(yǎng)精氣的作用,尤其適合久病初愈的人群,可起到很好的調(diào)養(yǎng)作用。同時(shí),銀耳中含有大量的養(yǎng)分,不僅能增強(qiáng)皮膚抗損傷的能力,還有保持肌膚細(xì)嫩光澤、消除皺紋的功效。

2、潤(rùn)肺養(yǎng)肝

銀耳在中醫(yī)上是潤(rùn)肺的首選良藥。臨床醫(yī)學(xué)證明,銀耳可治療老年人慢性支氣管炎及肺源性心臟病。同時(shí)它還能提升肝臟的解毒功能,起到養(yǎng)肝護(hù)肝的作用。

3、提升免疫力

銀耳中含有的蛋白質(zhì)、維生素A以及胡蘿卜素能夠預(yù)防病菌的入侵,提高人體的免疫力,并對(duì)癌癥細(xì)胞起到抑制作用。

4、健腦

銀耳中含有礦物元素磷和鈣,可增強(qiáng)大腦記憶力,預(yù)防腦血栓的形成。

5、護(hù)發(fā)

銀耳中含有蛋白質(zhì),在經(jīng)過腸胃的作用后形成各自氨基酸,能夠合成頭發(fā)角蛋白,起到養(yǎng)發(fā)護(hù)發(fā)的作用。


* 本文所涉及醫(yī)學(xué)部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學(xué)診斷、治療為準(zhǔn)。
查一查能不能吃
食物分類
  • ??
  • 選擇食物分類
  • 五谷雜糧
  • 食物加工篇
  • 蔬菜/食用菌
  • 肉禽蛋/野味
  • 水果
  • 水產(chǎn)品/海鮮
  • 調(diào)味品
  • 飲品/飲料
  • 零食/小吃
  • 豆/乳/奶制品
  • 干果
  • 補(bǔ)品
  • 草藥
適用人群
  • ??
  • 選擇適用人群
  • 不限
  • 孕婦
  • 產(chǎn)婦
  • 哺乳期
  • 嬰兒
能不能吃
  • ??
  • 能不能吃
  • 不限
  • 能吃
  • 慎吃
  • 不能吃
查看結(jié)果