做燒腐竹怎么速泡腐竹

做燒腐竹怎么速泡腐竹

現代生活節(jié)奏都很快,下班后要想能很快吃上美味的燒腐竹,首先就要知道怎么速泡腐竹了。

很多人都知道腐竹不能用開水泡,因為那樣會泡糟,很多人都是直接用水去泡發(fā)干腐竹的,都不知道其實要想泡發(fā)腐竹用溫水會更快。并且在水里加一點鹽,這樣腐竹會很容易泡發(fā),而且軟硬均勻,不會有的地方泡軟了有些地方還是干硬的沒泡開。

干的腐竹很輕,泡的時候總是會有一小部分浮在水面上,有些地方泡不到,泡的時候上面再蓋個盤子,讓腐竹全部泡在水中,這樣能保證每一個地方都泡發(fā)。基本泡發(fā)后,切成細絲再在溫水中泡二十分鐘,泡出來的腐竹就相當完美了。

另外,用微波爐泡發(fā)腐竹也是一個不錯的辦法,用帶蓋的容器放沒過腐竹的水量,高火加熱三至五分鐘,根據腐竹量多少而定,就很快發(fā)好了,對于上班族們是很省時的哦。

* 本文所涉及醫(yī)學部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學診斷、治療為準。
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