炒白扁豆的適用人群

既然炒白扁豆有不少的副作用，那么肯定就不是所有人都適合食用的。炒白扁豆一般適合什么人食用呢？

中醫(yī)理論里說(shuō)白扁豆性味平和，一般人群都適宜食用，尤其是脾胃虛弱的人。脾胃不好的人在夏天特別容易遭受暑濕的侵襲，最常見(jiàn)的就是水腫和腹瀉，嚴(yán)重的還有痢疾，多吃一些白扁豆，可以健脾和胃、解暑化濕、補(bǔ)虛止瀉，對(duì)脾胃有很好的養(yǎng)護(hù)作用。

老年人應(yīng)經(jīng)常吃些白扁豆，特別是用大米加白扁豆煮粥，保健效果非常好。

一般來(lái)說(shuō)，以下這些人群是不適合吃白扁豆的：體內(nèi)氣虛生寒，臟腑被寒氣所困，表現(xiàn)為腹脹、腹痛、面色發(fā)青、手腳冰涼的人不宜吃；怕冷身體打顫、關(guān)節(jié)酸痛、咳嗽聲音嘶啞的人不宜吃；患瘧疾的人也不宜吃白扁豆。