中藥里十分講究每一樣中藥的藥理作用,也會根據(jù)每個人的不同體質(zhì)而配以不同的藥方。因此,白扁豆作為中藥使用的時候,一定要看其適用哪些人群使用。
中醫(yī)理論里說白扁豆性味平和,一般人群都適宜食用,尤其是脾胃虛弱的人。脾胃不好的人在夏天特別容易遭受暑濕的侵襲,最常見的就是水腫和腹瀉,嚴重的還有痢疾,多吃一些白扁豆,可以健脾和胃、解暑化濕、補虛止瀉,對脾胃有很好的養(yǎng)護作用。老年人應(yīng)經(jīng)常吃些白扁豆,特別是用大米加白扁豆煮粥,保健效果非常好。
一般來說,以下這些人群是不適合吃白扁豆的:體內(nèi)氣虛生寒,臟腑被寒氣所困,表現(xiàn)為腹脹、腹痛、面色發(fā)青、手腳冰涼的人不宜吃;怕冷身體打顫、關(guān)節(jié)酸痛、咳嗽聲音嘶啞的人不宜吃;患瘧疾的人也不宜吃白扁豆。